Romeriksmat med venner, er et fellesskap av lokale matprodusenter med en felles lidenskap for ekte smak, godt håndverk og høy kvalitet. På Sundbytunet på Jessheim har de etablert en lokalmatbutikk og kafé hvor besøkende kan handle kortreiste råvarer og nyte noe godt å spise i rolige, innbydende omgivelser.
VAMØ har vært med gjennom hele prosessen – fra idé til ferdig resultat. Oppdraget omfattet konseptutvikling, planløsning og helhetlig interiørdesign, samt design av alle spesialtilpassede møbler. I tillegg har VAMØ hatt prosjektledelsen, inkludert bestilling av møbler og tett samarbeid med entreprenører og leverandører.
Interiøret er inspirert av det bøndelige og det ekte – med en rustikk, lun og jordnær atmosfære. Synlige trekonstruksjoner, varme trefarger og naturlige materialer danner rammen for rommet, mens grønne innslag i taket gir liv og en tydelig kobling til natur og råvarer. Belysningen er myk og varm, og bidrar til å skape en intim og behagelig stemning både i kafésonen og butikkområdet.
Planløsningen er bevisst åpen og oversiktlig, med en tydelig flyt mellom butikk, disk og sitteplasser. Løsningen inviterer til både korte stopp og lengre opphold, og legger til rette for møteplasser rundt lokal mat og gode smaker.
Resultatet er et helhetlig konsept som speiler Romeriksmats verdier – ærlig, nært og ekte – og som gir kundene en sanselig opplevelse av lokal mat, håndverk og fellesskap.
